Barolo Triumviratum Riserva
Allergene: Enthält Sulfite
Produktdetails: | |
Weintyp: | Rotwein |
Jahrgang: | 2004 |
Rebsorte: | Nebbiolo |
Qualitätsstufe: | DOCG |
Erzeuger: | Michele Chiarlo - Strada Nizza Canelli - 4042 Calmandrana (Asti) - Italien |
Land: | Italien |
Region: | Piemont |
Lage: | Brunate, Cerequio, Cannubi |
Ausbau: | Nach einer langen Gärphase zusammen mit der Maische (25 Tage) wird der Wein zuerst während drei Jahren in großen Eichenfässern und danach für weitere drei Jahre in der Flasche verfeinert |
Farbe: | intensives Granatrot mit orangfarbenen Reflexen |
Duft: | balsamisch, äthrisch, komplex, mit Noten von Brombeeren, Himbeeren, Eukalyptus, Tabak und feinen Gewürzen |
Geschmacksrichtung: | trocken |
Geschmack: | ausladend und charakterstark, von gewichtiger Struktur, mit einer bemerkenswerten Präsenz feiner Tannine, in diesem Wein spiegelt sich die große Barolo - Tradition wider |
Lagerpotential: | er erreicht seinen Höhepunkt nach ca. 8 - 10 Jahren und entwickelt sich weiter über ca. 20 - 25 Jahre |
Trinktemperatur: | 18 - 19° C |
Serviervorschläge: | Fleisch und Wildgerichte aber auch ausgezeichnet zu reifem Hartkäse |
Menge: | 0,75 l |
Alkoholgehalt: | 14 % vol |
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