Köster Wolf

Winzer denken in langen Rhythmen

Alles braucht seine Zeit. Vieles greift ineinander. Leben und Arbeit sind eins. Wissen über Lagen, Böden, Wetter und die Reben reichert sich an. Es wird über Generationen sorgsam weitergereicht. Neues wird mit Sachverstand auf seine Eignung für den Wein hin überprüft. Als gut Erkanntes wird bewahrt. In seiner Verantwortung strebt der Winzer nach dem Besten. Sein Ziel lautet: eine Weinqualität, die Landschaft, Boden, Rebsorte und Jahr widerspiegelt und Trinkfreude vermittelt.

 

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