Chambertin Grand Cru Rouge

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Allergene: Enthält Sulfite

Der Name Chambertin stammt aus dem 13. Jahrhundert. Die Überlieferung sagt, dass ein Winzer mit dem Namen Bertin sein Feld mit der gleichen Rebsorte wie sein Nachbar von Le Clos de Bèze gepflanz hatte. Die Weine daraus waren perfekt und ihr Besitzer nannte diese Reben "Champ de Bertin" (Bertins Feld). Daraus wurde später Chambertin.
Später wurde diese Appellation, die Napoleons Liebling war, so berühmt, dass das Dorf "Gevrey" Gevrey Chambertin wurde. Das Grundstück von Albert Bichot ist 0,17 ha groß und befindet sich am Ende des Weinbergs. Der Boden ist mit einem relativ hohen Anteil an Mergel überlagert. Die Ernte ist damit eine der Letzten in diesem Weinberg.

Produktdetails:
Weintyp:Rotwein
Jahrgang:2003
Rebsorte:Pinot Noir
Qualitätsstufe:Grand Cru
Erzeuger:Albert Bichot - 6 Bd Jacques Copeau - 21200 Beaune - Frankreich
Land:Frankreich
Region:Burgund
Lage:Im oberen Teil von Chambertin
Bodenzusammensetzung:brauner Kalkstein
Ausbau:In Eichenfässern
Farbe:Rubinrot
Duft:Eine interessante Nase, ernst und luftig nach Beerenfüchten
Geschmacksrichtung:trocken
Geschmack:Mokka Aromen gehen den intensiven und strukturierten Aromen voran.
Lagerpotential:sehr lange
Trinktemperatur:17 - 19° C
Serviervorschläge:Braten und Wildgerichte
Auszeichnungen:93/100 Punkte Wein Enthusiast
Jahresproduktion:ca. 700 Flaschen
Menge:0,75 l
Alkoholgehalt:14 % vol
Dieses Produkt ist:
auf Anfrage erhältlich
250,00 € 333,33 € / l
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